Футбольный клуб «Гвардеец» был основан в 2010 году при поддержке группы компаний «Скворцово» и ее президента Виталия Полищука. Главным тренером команды был назначен Владислав Мальцев, который работает с коллективом и в настоящее время. Руководство клуба при комплектовании команды всегда делало ставку на опытных крымских футболистов, поигравших на самом высоком профессиональном уровне. Результат не заставил себя долго ждать. В 2010 году в своем дебютном сезоне в первенстве Крыма «Гвардеец» стал серебряным призером, уступив лишь два очка красноперекопскому «Химику». Следующие четыре сезона «гвардейцы» безраздельно властвовали в любительском футболе Крыма, став чемпионами в 2011, 2012, 2013 и 2014-м гг. и выиграв Кубок Крыма в 2013-м и 2014 годах. В 2011 году команда дошла до финала любительского Кубка Украины.
В 2015 году «Гвардеец» стал участником Всекрымского турнира, по итогам которого формировалась Премьер-лига Крымского футбольного союза. Команда выиграла групповой этап соревнований и вышла в финал, где уступила 2:6 победителю другой группы – ФК «Севастополь». Несмотря на достигнутый результат, «Гвардеец» по различным причинам остался за бортом профессионального футбола.
В сезоне 2015/16 гг. «Гвардеец» стал вторым в чемпионате любительских коллективов Крыма и в переходных играх за право участвовать в Премьер-лиге КФС дважды уступил ялтинскому «Рубину» – 1:2 и 0:1. В сезоне 2016/17 гг. команда стала победителем Открытого чемпионата Республики Крым, но от повышения в классе отказалась. В прошедшем сезоне «Гвардеец» выиграл «серебро» первенства Крыма, но из-за того, что победитель турнира – «Артек», не стал переходить в профессиональный футбол, коллектив из Симферопольского района напрямую пополнил ряды Премьер-лиги КФС. Накануне старта чемпионата ФК «Гвардеец» поменял прописку и теперь представляет село Скворцово Симферопольского района, где расположены основные производственные мощности главного спонсора команды.
ФК «Гвардеец» неудачно дебютировал в чемпионате Премьер-лиги КФС, завершив осеннюю часть сезона на последнем месте. Зимой команда рассталась с четырьмя футболистами, ее покинули Игорь Мельник, повесивший бутсы на гвоздь, Владимир Лебедев, Илья Пшеничников и Денис Щуко. Им на смену из «Артека» пришли опытные футболисты Гогита Дзандзава, Максим Хаблов и Андрей Зборовский, а также Александр Малиневский («Крымтеплица-2») и Александр Борщ («Кызылташ»).
В рамках текущего чемпионата Премьер-лиги КФС коллективы сыграли между собой 2 поединка. В Севастополе «гвардейцы» сумели добыть ничью – 1:1, а в матче в Аграрном уверенную победу одержала наша команда – 3:1.
«Гвардеец» стартовал в весенней части чемпионата двумя домашними поединками, в первом – проиграв бахчисарайскому «Кызылташу» – 0:2, а во втором – победив керченский «Океан» – 2:0.